Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR
В наличии модели:
- Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR3-L
- Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR15-L
- Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR5-G
- Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR7-G
- Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR10-G
- Шкаф шоковой заморозки POLAIR CRT20-G
Основные характеристики
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |
| Производительность цикла охлаждения | 11 кг |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Производительность цикла заморозки | 7 кг |
| Количество уровней | 3 |
| Расстояние между уровнями | 60 мм |
| Противень | GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм |
| Гастроемкости GN 1/1 | |
| Противни 60х40 см | |
| Напряжение | 220 В |
| Потребляемая мощность | 0.55 кВт |
| Ширина | 920 мм |
| Глубина | 1000 мм |
| Высота | 1020 мм |
| Вес (без упаковки) | 100 кг |
| Страна производства | Россия |
| Артикул | Light CR3-L |
Описание
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR3-L используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Корупс выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С.
Особенности:- Оттайка естественными теплопритоками при открытой двери
- Терморегулятор: электронный блок
- Нижнее расположение агрегата
- Хладагент: R404а
- Режимы:
- Мягкое охлаждение
- Быстрое замораживание
- Термощуп
- Класс защиты: IP24
Дополнительные характеристики:
- Температура в камере: до -35 °С
- Толщина стенки корпуса: 61 мм
- Размеры в упаковке: 920x1000x1020 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Поворотные колеса, 2 из которых со стопорами
- Подставка под пароконвектомат
Основные характеристики
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |
| Производительность цикла охлаждения | 65 кг |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Производительность цикла заморозки | 45 кг |
| Количество уровней | 15 |
| Противень | GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм |
| Гастроемкости GN 1/1 | |
| Противни 60х40 см | |
| Напряжение | 380 В |
| Ширина | 920 мм |
| Глубина | 1000 мм |
| Высота | 2080 мм |
| Страна производства | Россия |
| Артикул | Light CR15-L / 1147004d |
| Количество мест | 1 |
| Размеры | 920x2080x1100 мм |
| Вес | 265 кг |
Описание
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR15-L используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Корупс выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С.
Сторону открывания дверей (лево- или правостороннее) необходимо обозначить при размещении заказа.
Особенности:
- Оттайка естественными теплопритоками
- Терморегулятор: электронный блок
- Нижнее расположение агрегата
- Хладагент: R404а/R452
- Режимы:
- Мягкое охлаждение
- Быстрое замораживание
- Термощуп
- Класс защиты: IP24
Дополнительные характеристики:
- Температура в камере: до -35 °С
- Толщина стенки корпуса: 61 мм
- Размеры в упаковке: 920x1000x2080 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Поворотные колеса, 2 из которых со стопорами
- Количество уровней под GN1/1 или EN40x60: 5
- Охлаждение: от … до …* +90…+3°C
- Время охлаждения: 90 минут
- Масса охлаждаемого продукта кг : 20
- Система электропитания В/Гц: 230/50
- Габаритные размеры мм: 800х860х900
- Производитель: Россия
Основные характеристики:
- Количество уровней под GN1/1 или EN40x60: 5
- Охлаждение: от … до …* +90…+3°C
- Время охлаждения: 90 минут
- Масса охлаждаемого продукта кг : 35
- Система электропитания В/Гц: 230/50
- Габаритные размеры мм: 800х860х900
- Производитель: Россия
Основные характеристики:
- Количество уровней под GN1/1 или EN40x60: 10
- Охлаждение: от … до …* +90…+3°C
- Время охлаждения: 90 минут
- Масса охлаждаемого продукта кг : 35
- Система электропитания В/Гц: 230/50
- Габаритные размеры мм: 800х860х900
- Производитель: Россия
Основные характеристики
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |
| Производительность цикла охлаждения | 90 кг |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Производительность цикла заморозки | 70 кг |
| Количество уровней | 20 |
| Противень | 600х400 мм, GN 1/1 (530x325 мм) |
| Гастроемкости GN 1/1 | |
| Противни 60х40 см | |
| Напряжение | 380 В |
| Потребляемая мощность | 3.1 кВт |
| Ширина | 800 мм |
| Глубина | 860 мм |
| Высота | 2230 мм |
| Вес (без упаковки) | 230 кг |
| Страна производства | Россия |
| Артикул | CRt20-G |
Описание
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CRT20-G используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, в том числе прошедших тепловую обработку, с сохранением их первоначальных свойств. Корупс изнутри и снаружи выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С.
Особенности:
- Терморегулятор - электронный блок управления
- Автоматическая оттайка горячим газом
- Верхнее расположение агрегата
- Режимы охлаждения:
- Мягкое охлаждение
- Быстрое охлаждение
- Режимы замораживания:
- Мягкое замораживание
- Быстрое замораживание
- Термощуп
- Подходит для закалки мороженого, а также для санитаризации рыбы и морепродуктов из открытых водоемов
- Правостороннее открывание
- Хладагент: R404а/R452
Дополнительные характеристики:
- Температура в камере: до -40 °С
- Толщина стенки корпуса: 61 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Поворотные колеса, 2 из которых со стопорами
- Левостороннее открывание