Пароконвектомат Unox XEVC-0711-E1R
Основные характеристики:
|
Номинальная мощность, кВт |
9,9 |
|
Номинальное напряжение, В |
380 |
|
Температурный режим, °C |
30 - 270 |
|
Расстояние между гастроемкостями, мм |
67 |
|
Количество уровней |
7 |
|
Размер гастроемкости, мм |
530х325 |
|
Тип гастроемкости |
GN 1/1 |
|
Габаритные размеры, мм |
750x773x843 |
|
Масса, кг |
85 |
Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-E1R серии ChefTop MIND.
Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др.
Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Модель оснащена сенсорной панелью управления MASTER.Touch ONE, обладающей различными функциями и позволяющей рисовать процессы выпечки, сохранять рецепты и готовить разные блюда одновременно.