Цена по запросу
Миксер планетарный ТОРГМАШ МВ-40
Универсальная кухонная машина МВ-40 служит для взбивания теста, пюре, мусса, фарша, творога, сливок, яиц, крема, суфле и прочих смесей. Оборудование предназначено для работы в пекарнях, на предприятиях общепита и кондитерских производствах.
Технические параметры:
| 1 Номинальная мощность, кВт | 1,1 |
| 2 Номинальное напряжение, В | 380 |
| 3 Объем бака, л | 40 |
| 4 Производительность замешивания теста, кг/ч | 80-90 |
| 5 Производительность замешивании фарша, кг/ч | 200-240 |
| 6 Частоты вращения вокруг оси дежи, об/мин | 30-120 |
| 7 Частоты вращения вокруг собственной оси, об/мин | 120-480 |
| 8 Габаритные размеры, мм | 1000х550х1280 |
| 9 Масса, кг | 150 |
Предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов) и для приготовления дрожжевого теста, кроме крутого.
Рекомендуется для эксплуатации на предприятиях общественного питания или в кондитерских цехах.